傳統(tǒng)月餅 (Traditional styles)
大家常說的月餅有“廣式月餅”(Cantonese-style mooncake),“蘇式月餅”(Suzhou-style mooncake),“京式月餅”(Beijing-style mooncake),“滇式月餅”(Yunnan-style mooncake)等。
創(chuàng)新月餅 (Contemporary Styles)
除了這些我們從小吃到大的月餅品種,近年來,越來越多的個(gè)性化月餅走上了市場。
比如說,有些廠家推出了“低糖月餅”(low-sugar mooncake)“無脂月餅”(fat-free mooncake),“冰皮月餅”(snow skin mooncake)等。雖然的確很有創(chuàng)意啦,但是小編自己還是比較稀飯吃傳統(tǒng)的月餅,難道是人老了接受不了新事物么囧。
你喜歡吃哪種口味的月餅?
最常見的月餅口味有:
Sweet bean paste(豆沙)
Jujube paste(棗泥)
Lotus seed paste (蓮蓉)
Five kernel(五仁)
其實(shí)“五仁月餅”中的“五仁”是指花生(peanut)、核桃(walnut seed)、瓜子(watermelon seed)、杏仁(almond)、松子(pine nut)。 |